TheFork, la principale piattaforma per la prenotazione online di ristoranti e leader europeo nei gestionali per la ristorazione con TheFork Manager, lancia le Insider Weeks. Dal 9 gennaio al 2 febbraio 2025, oltre 600 ristoranti della prestigiosa selezione Insider offriranno eccezionalmente promozioni a partire dal 30%, regalando agli utenti la possibilità di vivere esperienze culinarie di alto livello a prezzi accessibili.
La selezione Insider comprende ristoranti riconosciuti da guide di rilievo come la Guida MICHELIN, Identità Golose, Gambero Rosso e L’Espresso, insieme a locali premiati dagli utenti di TheFork per la qualità dell’esperienza, con valutazioni superiori a 9 su 10 per almeno tre mesi e oltre 100 recensioni. Il rating medio attuale dei ristoranti partecipanti è di 9.2, con un minimo di 8 e un massimo di 9.9. Tra i partecipanti, si contano oltre 20 ristoranti della Guida Michelin, a testimonianza del livello eccellente della proposta gastronomica.
Le province con il maggior numero di ristoranti aderenti sono:
- Roma: 89
- Firenze: 69
- Milano: 68
- Napoli: 34
- Torino: 18
- Palermo: 17
- Bari: 14
Inoltre, più di 100 ristoranti partecipanti offriranno sconti fino al 50%, rendendo l’iniziativa ancora più interessante.
Per i ristoranti, le Insider Weeks rappresentano un’occasione strategica per affrontare la stagionalità post-festiva. Gennaio e febbraio, notoriamente periodi di domanda più bassa, possono trasformarsi in un’opportunità per attrarre nuovi clienti e fidelizzarli attraverso promozioni mirate. Secondo un’analisi di Statista, i primi due mesi dell’anno sono tra quelli con la spesa media più bassa nella ristorazione italiana, ma iniziative come questa possono contribuire a colmare il gap stagionale, offrendo ai ristoratori visibilità e flussi di clientela incrementali.
Attraverso una campagna multicanale, TheFork garantirà ai ristoranti aderenti una visibilità eccezionale: oltre 15 milioni di impression (OTS) e 8 milioni di visualizzazioni video permetteranno di coinvolgere un pubblico ampio e profilato, favorendo la scoperta delle eccellenze culinarie della selezione Insider.
